文山无籽大十果桑格


桂果桑

中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水要求较高，适宜良田种植。

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山东寿光果桑基地6月份生长状态，使用袋接法嫁接的果桑苗，高的已经长到十几厘米了，根系发达，嫁接口已经充分愈合，如果天气干旱，这个时候就可以大水灌溉了。灌溉之前，迅速除草。到了秋天，地径可以长到1-2厘米左右，高度可以长到2米左右，到了阳历11月份，树叶落光了，就可以种植了。
：果桑反季节的生产技术环节包含这样几项：首先是果桑苗的选择，必须指出，大部分果桑苗均可以进行反季节生产桑果，但也有一部分果桑苗难以奏效。果桑属落叶树种，一年一度的休眠特点是其生长发育阶段中必须通过的一个环节。


尤其是无籽大十果桑苗这种问题较多，落叶之前随他去，什么操作都不要有，落叶之后或者来年开春前每根枝条的顶部剪掉一些，大约五分之一左右，这样有助于明年结果，因为剪枝后枝条明年开春会长很多侧枝，到时候可以把顶部的枝条剪掉这样有助于桑果的营养均衡，也可下部光照。
桑葚酒酿造工艺的研发毛亮，雷静，韩琛（农科院吐鲁番农业科学，吐鲁番）：以黑桑葚为主要原料，采用正交试验，桑葚酒酿造的工艺及技术参数。结果证明，酶解条件为果胶酶用量0.03g/L，酶解时间2h，酶解温度45℃；发酵条件为酵母菌接种量7%，桑葚汁的初始pH4.5，发酵温度22℃。

由于桑椹及其系列品在市场上走俏,果桑这一优秀小杂果的商品价值愈来愈高,近两年发展很大,已成为农民产业结构的优选树种。果桑叶、果兼用,露地栽培一般5月中下旬即成熟,前期收果,后期养蚕,成龄园667m2 收入在3000元以上。近些年来,上兴起了回归大自然之风,自然生长的水果因其保证无污染、有营养而深受喜爱,目前国外客商对山葡萄、桑椹等产品非常感,极待与利用。所以栽植果桑前景非常广阔。我们选育的优秀果桑品种——桂,可以说是果桑中的精品。桂从当地栽培的果桑品种——桂花椹子中选育出来的一个枝变品种,它具有果个大、色泽鲜艳、口味独特、含糖量高等亮点。

 

1 桂果桑植物学特性

一年生枝条细长而直,皮灰褐色,节间距2.7～4cm,叶序1/3或2/5;皮孔圆形或椭圆形,较小,每m2 9～11个。冬芽饱满,近球形,黄褐色,贴生,副芽很小,每芽苞内3～5个小果穗。叶卵圆形,叶色深绿,叶尖短尾状,叶缘钝锯齿,叶基心形,成熟叶叶长16.3～20.4cm,叶宽11.4～15cm,叶较厚,叶面有光泽,缩皱小,叶片平伸或下垂,叶柄较粗,长2.1～3cm。雌雄异株,花穗多。

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自酿桑葚酒很重要，在酿造前挑选新鲜采摘的成熟桑葚，仔细挑选，在酿造中，一定保持低温发酵，酿造的器皿一定洗干净，不使用铁质、铜质、铝质，同时使用的酿酒酵母，使发酵尽快启动，发酵的中，不要密封，使用单向阀**好，既可以出气，又。
果桑产业可行性分析报告随着生活水平的日益,人们不再于吃好、穿好、住好等条件，他们更追求精神生活的。很多人喜爱走出闹市，到郊外去亲近大自然、融入大自然，也希望有亲身劳动的机会。近些年来，各地建立起来的各种生态经济观光采摘园正是这样的好去处。


桑葚果苗如果自然农法种植，种植较稀，树冠很大，根系深，宽广，充分吸收地下的养分，中间尽量种植不容类别的植物，多元化，恢复土壤自身的活力。的种植，侧枝少，枝条直立的果桑品种，采用三叉六芽十二枝的，侧枝较多的桑葚品种，采用相似桃树主干形种植。
所以，桑葚酒酿造工艺的研发，具有重要的意义。1材料与1.1材料原料：吐鲁番野生黑桑葚；白砂糖。酵母：葡萄酒、果酒活性干酵母（安琪酵母）。仪器设备：打浆机；电子天平；手持式测糖仪；SPX-150B-Z生化箱；100L控温不锈钢发酵罐；高压锅；紫外分光光度计；色度仪。

2 桂果桑生物学特性

产地栽培的发芽期在4月10日至19日,展叶期4月18日至26日,叶芽发芽率80%～87.4%,生长芽20.4%～26.5%,叶片成熟期4月29日至5月10日,秋季叶片硬化期9月17日至26日。发条数中等,侧枝少。米条长产叶量春季51.7g,秋叶66g,kg叶片数春叶877～1012片,秋叶799～862片。667m2 产叶量1200～1600kg。桑果果实长圆柱形,,少有色,果肉白色,单果重3.8～6.5g,5月下旬开始成熟,成熟的桑果具有独特的桂花香味,甜如蜂蜜,籽少汁多,含糖量14.89%,含维生素C5.12mg/100g。667m2 产鲜果950～1300kg。较抗污叶病、病,抗旱抗寒性较强。

 

3 桂果桑栽培要点

既可养成乔木树型,也可密植栽培。养成乔木树型的适合于庭院和路旁栽植,可按照庭院、道路的具体情况灵活,定干高度通常在1.5m至2.5m之间,养成乔木树形结构的采收不方便,果个较小,也不方便。密植栽培适合于耕地,以发展商品果、养蚕为目标。

其密植栽培的主要技术如下:

3.1 栽植时间

以土壤解冻后的4月上中旬为佳,秋末冬初栽植要埋土防寒。

3.2 栽植密度

根据当地的土壤肥沃情况、土壤质地、地形地貌、气象、水平等综合因子考虑。肥沃的壤土、沙壤土宜稀些,反之则密些。一般有以下几种密度:0.5m×2m、0.6m×2m、0.87m×2m、0.6m×1.5m、0.8m×1.5m、0.7m×1.2m。

3.3 修剪

成活后,选择饱满健壮的芽定干。通常在地面40～60cm处定干。定干过低,枝条下垂,果、叶易沾上泥土,影响;过高则不便。当新稍长到40～50cm时进行摘芯以促侧芽萌发,枝条数。7月中下旬开始夏剪,疏除过密枝、重迭枝,打路,保持通风透光,以推动花芽的构成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝为主,同时疏除过旺的竞争枝,中小结果枝。树形根据自己的爱好,可以随意,一般有伞状开心形、纺锤形等。只要有助于树体生长,可以维持树体平衡,结出个大质优的桑果,并且有助于桑叶产量和即可。

3.4 病虫害

春季注意黑绒金龟子,6月下旬注意二代野蚕,7月下旬桑蟥即可。此品种抗病性较强,栽培三年来没有发生病害。

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